Home / Món ăn / 4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất

4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất

Đánh giá bài viết

Nhiều người thắc mắc 4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất Bài viết hôm nay https://chiasequandiem.com sẽ giải đáp điều này.

Bài viết liên quan:

4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất

Hạt sen là hạt của các loài thực vật thuộc chi Sen (Nelumbo), thường là loài Nelumbo nucifera, có vai trò quan trọng trong ẩm thực Đông Á. Hạt sen được bán dưới dạng hạt đã được làm khô hoặc bán với cả đài sen để ăn sống.

Hạt sen cũng là một món ăn quen thuộc của người dân bác Colombia, đặc biệt ở các thành phố Barranquilla và Cartagena. Người địa phương gọi hạt sen là “martillo” và họ thường dùng hạt sen như là món ăn sống.

Nguyên liệu làm món đuôi lợn rang muối ớt:

– Hạt sen 1kg (lựa hạt sen tươi)
– Muối hột
– Ớt
– Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt

Các bước thực hiện:

Bước 1: Hạt sen mua về tách tim, ngâm với nước muối để hạt sen không bị thâm (khoảng 30 phút), sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo nước

4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất
Bước 2: Hạt sen luộc qua, sau đó đợi ráo nước, làm hỗn hợp (muối hột + ớt + tỏi + đường + bột ngọt) tán mịn
Bước 3: Đun nóng chảo sau đó đổ hạt sen vào đảo chảo đều, tiếp đó ta đổ thêm hỗn hợp muối ớt đã tán mịn, đảo chảo liên tục với mức độ lửa vừa tầm. Khi hạt sen đã chín tới và muối cũng bám vào hạt sen thì tắt bếp
Bước 4: Dọn hạt sen đã chín ra đĩa và thưởng thức

Chúc các bạn thành công

Qua bài viết 4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết

Để lại bình luận

Để lại bình luận

Check Also

5 bước cách làm gỏi xoài cá khô đơn giản nhất

5 bước cách làm gỏi xoài cá khô đơn giản nhất

5 (100%) 1 vote Nhiều người thắc mắc 5 bước cách làm gỏi xoài cá …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *